Arroz

 Balanza de disponibilidad - Consumo de arroz pulido (miles de toneladas)*

 
Oferta
Demanda
 
Periodo
Total
Inventario inicial
Producción
Importaciones
Total
Exportaciones
Consumo industrial
Semilla para siembra
Mermas
Inventario final
Oct2012 / Sep 2013
906
100
126
679
775
2
765
4
3
2
131
Oct2013 / Sep 2014
870
86
153
632
798
2
785
4.6
4.4
2.1
72
Oct2014 / Sep 2015
1,069
72
163
834
942
84
847
4.9
4.5
2.6
127
Oct2015 / Sep 2016
870
86
153
632
798
2
785
5
4
2
72
Oct2016 / Sep 2017
1,069
72
163
834
942
84
847
5
4
3
127
Oct2017 / Sep 2018 p/
1,078
127
177
775
980
102
864
5
5
3
99
Oct2018 / Sep 2019 e/
1,000
99
181
720
927
50
863
6
5
3
73

*Los componentes de la balanza son: inventario final = Oferta total – Demanda total. La balanza considera dos ciclos agrícolas: Primavera – Verano (PV) y Otoño – Invierno (OI). La balanza de arroz se calcula para el periodo octubre t – septiembre t+1 (donde t = año). 

Nota: La suma de los componentes puede no coincidir con el total debido al redondeo de las cifras.

p/ Datos preliminares.

e/ Datos estimados.

 
 
Fuente: Grupo de Trabajo de Balanzas Disponibilidad-Consumo, con información de  la 

 Precios de arroz
   (pesos/kg)

 
Año anterior
Mensual
Semanal
Variación (%)
Precio
El fichero no existe
Ene/19
(2)

Feb/19
(3)

Mar 04-08

 (4)

Mar 11-15

(5)

Anual
(3/1)
Mensual
(3/2)
Semanal
(5/4)
Medio rural 1/
4.21
4.51
4.39
nd
nd
4.28
-2.66
--
Mayoreo 2/
22.88
29.40
30.13
32.00
33.25
31.69
2.48
3.91
Mayoreo 3/
13.38
14.07
13.79
15.25
15.25
3.06
-1.99
0.00
Consumidor 4/
21.57
23.92
24.11
24.11
24.11
11.78
0.79
0.00

 
1/ Refiere al precio pagado al productor en la venta de primera mano en la zona de producción, incluye volúmenes no comercializables.

2/ Referido  al precio frecuente de arroz pulido Morelos en los centros de abasto de la Ciudad de México, Guadalajara y Nuevo León. SNIIM. 

3/ Referido  al precio frecuente de arroz pulido sin especificar en los centros de abasto de la Ciudad de México, Guadalajara y Nuevo León. SNIIM.

4/ Se refiere a los precios promedio ponderados al consumidor de arroz extra y superextra.de las ciudades de Monterrey, Guadalajara y Área Metropolitana de la Ciudad de México,  INEGI. Para el semanal se refiere al precio al consumidor de mayo con aplicación del INPC de la primera quincena de junio de 2018.

nd: no disponible.

Fuente: Grupo de Trabajo de Balanzas Disponibilidad-Consumo, con información de la  SAGARPA/SIAP e INEGI.
   


E/ Cifras estimadas.

 



E/ Cifras estimadas.



Nota: Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total.

Fuente: SAGARPA/SIAP.

Nota:

1/ Datos anuales, periodo: de octubre de un año a septiembre del siguiente año. 

Fuente: Grupo de Balanzas Disponibilidad-Consumo con información de SAGARPA/SIAP/ASERCA, SE SHCP/SAT/AGA.

Notas: 

1/ Se refiere al periodo octubre de 2014 - septiembre de 2015.

Debido al redondeo de las cifras, la suma de los parciales puede no coincidir con el total.

Fuente: Grupo de Balanzas Disponibilidad-Consumo con información de SAGARPA/SIAP/ASERCA, SE y SHCP/SAT/AGA.

E/ Cifras estimadas.

Fuente: Grupo de Trabajo de Balanzas Disponibilidad-Consumo, con información de la SAGARPA/SIAP/ASERCA y SE.

Fuente: SAGARPA/SIAP e INEGI.

E/ Cifras estimadas. 

Nota: La cifra de 2017/18 es un estimado , y se refiere al año comercial de septiembre 2017 a agosto de 2018.    

Fuente: SAGARPA/ASERCA, con datos del USDA (United States Department of Agriculture)/FAS (Foreign Agricultural Service).

E/ Cifras estimadas. 

Nota: La cifra de 2017/18 es un estimado , y se refiere al año comercial de septiembre 2017 a agosto de 2018.    

Fuente: SAGARPA/ASERCA, con datos del USDA (United States Department of Agriculture)/WASDE (World Agricultural Supply and Demand Estimates).

E/ Cifras estimadas. 

Nota: La cifra de 2017/18 es un estimado , y se refiere al año comercial de septiembre 2017 a agosto de 2018.    

Fuente: SAGARPA/ASERCA, con datos del USDA (United States Department of Agriculture)/WASDE (World Agricultural Supply and Demand Estimates).

E/ Cifras estimadas.             

Nota: La cifra de 2017/18 es un estimado , y se refiere al año comercial de septiembre 2017 a agosto de 2018.    

Fuente: SAGARPA/ASERCA, con datos del USDA (United States Department of Agriculture)/WASDE (World Agricultural Supply and Demand Estimates).


 

a/ Datos de cierre de mercado a la fecha de actualización.

Fuente: SAGARPA/ASERCA, con datos de REUTERS (Reuters Group Limited)

a/ Datos de cierre de mercado a la fecha de actualización.

El tipo de cambio empleado para la conversión a pesos mexicanos es el FIX publicado por el Banco de México.  

Fuente: SAGARPA/ASERCA, con datos de REUTERS.